Җәйге чорда безнең һәркайсыбыз да үз-үзен һәм туганнарын сезонлы җиләк-җимеш белән сөендерергә тырыша. Урамнарда карбыз һәм карбыз сатучыларның күп булуы җәйге сезонның бер билгесе булып тора. Башка продуктлар кебек үк, карбыз һәм кавыннар витаминнар һәм микроэлементлар чыганагы булып тора, әмма алар азык-төлек белән агулануның сәбәбе булырга мөмкин.
Урам лотоклары яки читлекләр хуҗалары администрациядән сатуга рөхсәт алырга тиеш, тик кулланучылар хокукларын яклау һәм кеше иминлеге өлкәсендә күзәтчелек федераль хезмәте зур автомагистральләр буенда урнашкан нокталарда карбыз һәм кавын сатып алырга киңәш итми, чөнки арбузлар автомобильләрнең төтен газларындагы авыр металлларны үз эченә ала. Тик әгәр дә сез тотылып, карбызны мондый реализатордан сатып алсагыз, алышмагыз һәм өйгә кереп, аны су астында гына түгел, сабын кулланып юыгыз.
Карбыз һәм кавынны суыткычта гына саклагыз. Әгәр сез сатып алган карбызның әче исе булуы ачыкланса, аны ашарга ЯРАМЫЙ икән – азык-төлек белән агуланырга була.
Карбыз сатып алу урынын сайлаганда, сәүдә оешмасына игътибар итәргә кирәк, шуңа күрә җирдән Бәхетле тәмләткечләр, латкалар һәм күзәнәкләр мәҗбүри рәвештә агач аддоннар белән җиһазландырылырга тиеш, моннан тыш, нокта тирәсендә чиста булырга тиеш, ә сатучының үзе санитар киеменә ия булырга тиеш.
Сатучыдан товарның сыйфатын гарантияли торган документлары бармы, ә бу накладная, тәңгәллек сертификаты яки тәңгәллек декларациясе бармы, моннан тыш, сатучының үзе эшкә рөхсәт алу һәм гигиена укуын узу турындагы белешмәләре белән шәхси медицина кенәгәсе булырга тиеш.
Карбыз кисүгә яки бөтенлеге бозылган килеш сатып алмыйсыз. Монда шуны әйтергә кирәк, Приморье шәһәрләрендә булганда, карбыз сатып алучыларга кисеменә сатып алырга тәкъдим итәләр. Үз сәламәтлегегезне һәм ялыгызны куркыныч астына куймагыз, хәтта ябык азык-төлек пленкасы белән ябылган мондый карбыз һәм кавыннар агуланырга мөмкин.