Известны итоги Дней национальной кухни в Кайбицком районе Комиссия по проведению Дней национальной кухни народов, проживающих на территории Кайбицкого муниципального района, подвела итоги конкурса
На заседании под председательством первого заместителя руководителя исполкома района (по экономическим вопросам) Эльвиры Загидуллиной были озвучены результаты.
Из четырех участников Дня национальной кухни, проведенного 13 июня 2024 года, комиссия, суммируя баллы, отдала предпочтение кафе "Райхан", однако, надо сказать, что каждый из участников подготовил вкусные блюда.
Кафе «Туган Як» встречало гостей музыкой, создавая праздничное настроение. На столе были выставлены 25 видов первых и вторых блюд: домашние пельмени, суп-лапша с курицей, картофель запечённый, азу по–татарски и многое другое.
Кафе «Бэрэкатле" участвует в конкурсе второй год. Выставочный зал был оформлен в стиле татарской избы. Здесь приготовили более 40 блюд татарской кухни.
«Диляра» ежегодно выбирает русскую кухню. Гостям для дегустации предложили 15 блюд, среди которых – несколько видов первых блюд, квашеная капуста, малосоленые огурцы и помидоры, холодец, а также мучные изделия.
В кафе «Райхан» персонал встречал посетителей в татарской национальной одежде с хлебом-солью. Стены украсили вышитыми полотенцами. На столе было более 70 видов шедевров татарской кухни, звучали татарские народные мелодии. В связи с месяцем Уразы был накрыт благотворительный стол для ифтара. Любой постящийся мог прийти на ифтар в этот день.
В итоге лучшим коллективом предприятия общественного питания среди участников конкурса был признан коллектив кафе «Райхан». Он и занял первое место, заслужив Почетную грамоту Главы Кайбицкого муниципального района РТ.
Последующие места заняли кафе «Туган Як» и кафе «Бэрэкатле».
Благодарственным письмом Руководителя Исполнительного комитета Кайбицкого муниципального района за ежегодное участие в конкурсе награжден коллектив кафе "Диляра".